Jakarta, Nusantara Info: Menjalani ibadah puasa membutuhkan persiapan fisik yang optimal, salah satunya melalui pemilihan menu sahur yang tepat. Selain mengenyangkan, makanan saat sahur sebaiknya mampu menjaga hidrasi tubuh agar tidak mudah haus selama berpuasa seharian.
Sahur menjadi momen penting karena tubuh akan menahan lapar dan haus sejak terbit fajar hingga waktu berbuka. Oleh karena itu, asupan nutrisi yang seimbang sangat diperlukan agar tubuh tetap bertenaga, tidak lemas, dan terhindar dari dehidrasi.
Berikut sejumlah rekomendasi menu sahur yang tidak mudah membuat haus, dirangkum dari berbagai sumber:
- Sup ayam sayuran
Sup ayam sayuran menjadi pilihan tepat karena kandungan airnya membantu menjaga hidrasi tubuh. Ditambah sayuran seperti wortel, kentang, buncis, dan jagung, menu ini kaya vitamin dan mineral. Protein dari ayam, telur, atau tahu juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. - Oatmeal dengan buah dan susu
Oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat beta glukan. Kandungan ini memperlambat pencernaan sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama. Tambahan buah seperti pisang atau apel serta susu atau yogurt membuat nutrisinya semakin lengkap. - Nasi merah dengan lauk protein dan sayuran
Nasi merah memiliki kandungan serat lebih tinggi dibanding nasi putih, sehingga membantu menjaga kestabilan gula darah. Kombinasikan dengan lauk berprotein seperti ayam, ikan, telur, tahu, atau tempe, serta sayuran seperti bayam dan brokoli. - Telur, roti gandum, dan alpukat
Menu sederhana ini mengandung protein tinggi dari telur, karbohidrat kompleks dari roti gandum, serta lemak sehat dari alpukat. Kombinasi tersebut efektif menjaga energi tubuh selama berpuasa. - Sayur asem
Sayur asem yang segar dan berkuah membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Kandungan serat dari berbagai sayuran di dalamnya juga baik untuk pencernaan dan menahan lapar. - Semur daging
Semur daging kaya protein yang dicerna lebih lambat, sehingga energi bertahan lebih lama. Kandungan zat besi, seng, dan vitamin B kompleks di dalamnya juga penting untuk menjaga stamina. - Smoothie buah dan yogurt
Bagi yang tidak terbiasa makan berat saat sahur, smoothie bisa menjadi alternatif praktis. Campuran buah, yogurt atau susu, serta tambahan oat memberikan energi, protein, dan serat yang cukup. - Buah tinggi air
Semangka, melon, dan mentimun mengandung banyak air yang membantu menjaga hidrasi tubuh. Buah-buahan ini juga mengandung mineral penting seperti kalium. - Soto ayam
Soto ayam yang hangat dan berkuah membantu mencukupi kebutuhan cairan. Kandungan protein dari ayam dan telur menjaga energi tetap stabil sepanjang hari. - Kacang-kacangan
Kacang-kacangan kaya protein, serat, dan lemak sehat yang membuat rasa kenyang lebih tahan lama. Menu ini dapat dikombinasikan dengan susu atau yogurt.
Dengan memilih menu sahur yang tepat, tubuh tidak hanya lebih kuat menjalani puasa, tetapi juga terhindar dari rasa haus berlebihan. Pastikan juga untuk mencukupi kebutuhan cairan dengan minum air putih yang cukup saat sahur.
Selamat menjalankan ibadah puasa. (*)
