Jakarta, Nusantara Info: Bagi banyak orang, kopi adalah penyemangat pagi yang tak tergantikan. Namun, tahukah Anda bahwa waktu minum kopi bisa memengaruhi efektivitas kafein dalam tubuh? Penelitian menunjukkan bahwa minum kopi di waktu yang “salah” justru bisa mengurangi manfaatnya dan bahkan meningkatkan toleransi kafein.
Tubuh manusia memiliki ritme sirkadian, yaitu jam biologis yang mengatur siklus tidur, energi, dan produksi hormon. Salah satu hormon utama yang terkait dengan energi adalah kortisol, yang secara alami meningkat di pagi hari untuk membuat kita terjaga.
Kortisol biasanya memuncak pada pukul 06.00–08.00 pagi, pukul 12.00–13.00 siang, dan pukul 17.30–18.30 sore.
Minum kopi saat kadar kortisol tinggi bisa mengurangi efek stimulan kafein dan meningkatkan toleransi, sehingga tubuh jadi “kebal” terhadap efek kopi.
Lantas, kapan waktu yang ideal untuk minum kopi?
Berdasarkan ritme kortisol, waktu terbaik untuk minum kopi adalah:
- Pukul 09.30 – 11.30 pagi
Setelah puncak kortisol pagi menurun, kafein akan bekerja lebih efektif dalam meningkatkan fokus dan energi. - Pukul 13.30 – 15.00 siang
Saat kantuk setelah makan siang mulai muncul, kopi bisa membantu meningkatkan konsentrasi dan performa kerja.
Kapan Sebaiknya Tidak Minum Kopi?
- Segera setelah bangun tidur (sekitar 06.00–08.00)
Kortisol sedang tinggi; kopi bisa jadi kurang efektif dan mempercepat toleransi. - Malam hari (setelah pukul 17.00)
Kafein bisa mengganggu kualitas tidur, terutama bagi orang yang sensitif terhadap stimulan. - Saat perut kosong
Bisa menyebabkan iritasi lambung, mual, atau peningkatan asam lambung bagi sebagian orang.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut tips minum kopi yang sehat:
- Jangan konsumsi lebih dari 3–4 cangkir per hari (setara 400 mg kafein).
- Hindari terlalu banyak gula dan krimer buatan.
- Jika ingin minum kopi sore hari, pilih jenis kopi rendah kafein seperti kopi arabika atau decaf.
Minum kopi bukan hanya soal kebiasaan, tapi juga soal waktu yang tepat. Jika dikonsumsi di saat yang ideal, kopi bisa memberikan manfaat maksimal dalam hal fokus, energi, dan suasana hati. Alih-alih langsung menyeruput kopi di pagi buta, tunggulah hingga tubuh melewati puncak kortisolnya agar kafein benar-benar terasa manfaatnya. (*)
